Si tu deseo es preparar un rico y delicioso postre para esta tarde, intenta preparar unos Muffins de chocolate. Estos deliciosos panecillos son un deleite repostería internacional, conocidos y amados por casi todo el mundo. Anímate a hacerlos con la siguiente receta, te aseguramos que no tardarás más de veinte minutos en elaborarlos, pero antes veamos un poco del origen de este esponjoso postre.
¿De dónde vienen los Muffins?
Los Muffins tienen sus raíces en el siglo X en Gales. Eran populares entre los sirvientes que utilizaban sobras de masa y papas para hacer un panecillo rápido que se cocinaba a la plancha. En el siglo XVIII, los muffins ingleses se hicieron populares en todo el Reino Unido y se vendían en las calles.
Posteriormente los colonos ingleses introdujeron la receta en el continente americano, lugar donde surgieron muchos tipos de variaciones. Algunas de ellas se diferenciaron de las recetas inglesas por su preparación y textura. Se hacen con un tipo de masa rápida que utiliza polvo de hornear en lugar de levadura, dando lugar a un pastelito esponjoso. Apareciendo de esta manera los muffins que conocemos hoy en día.
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¿Cómo elaborar Muffins de Chocolate en 20 minutos?
Ingredientes
- 1 huevo
- 3 cucharadas de aceite
- 6 cucharadas de leche
- 3 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 6 cucharadas de harina común
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Chispas de chocolate al gusto
Elaboración
Paso 1
Precalienta el horno. Mientras el horno se calienta, coloca todos los ingredientes en un bol. Mezcla con una cuchara sin batir, solo revolviendo hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Este paso toma solo uno o dos minutos.
Paso 2
Vierte la mezcla en moldes para muffins llenando hasta tres cuartas partes. Cocina en el horno medio por aproximadamente 10 a 15 minutos. Una vez listos, tus muffins estarán esponjosos y deliciosos.
Paso 3
Puedes personalizar tus muffins según tu gusto. En lugar de cacao, puedes usar 6 cucharadas de azúcar y agregar ralladura de limón o naranja, o simplemente hacerlos de vainilla. Otra opción es hacer muffins marmolados, mezclando la masa de vainilla con un poco de masa de cacao.
Anímate a craer estos sencillos muffins de chocolate hechos e casa, y disfruta con tu familia o amigos, acomañando el panecillo ya sea con una bebida caliente o fría para una mejor experiencia. ¡Disfruta del proceso, diviértete y sorprende a todos con tus habilidades reposteras!
